Quem não gosta de um delicioso Petit Gâteau? Para quem não sabe, o Petit Gâteau é um pequeno bolo mal passado, assado por fora e cremoso por dentro. Fica perfeito acompanhado por sorvete! Confira a receita a seguir:

Derreta o chocolate em banho-maria com a margarina ou manteiga, mexendo delicadamente. Em outro recipiente, misture as gemas, ovos e açúcar. Em seguida, despeje o chocolate derretido e a farinha de trigo aos poucos, misturando lentamente. Despeje a massa em forminhas untadas e enfarinhadas. Leve para assar no forno médio (180°C) pré aquecido, por cerca de 10 minutos. O ponto certo do Petit Gâteau é quando as bordas estão assadas e o centro não está firme. Sirva quente, preferencialmente acompanhado por sorvete.