Ingredientes

4 peras

½ xícara (chá) de vinho tinto seco 

½ xícara (chá) de água 

2 colheres (sopa) de açúcar 

3 cravos-da-índia 

1 canela em pau 

Suco de 1 limão 

Modo de Preparo 

Coloque em uma panela as peras, a água, o açúcar, o vinho, o suco de limão,os cravos e a canela. Leve ao fogo médio até levantar fervura e até que as peras adquiram consistência macia. Sirva com a calda do cozimento.

Dicas:

- Utilize vinho de boa qualidade

- Sirva com uma bola de sorvete, o contraste do quente com o gelado é perfeito! <3